昭通美食
昭通美食 主贴:512 | 回贴:2679
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想吃火锅了,我几乎该逛的都逛了,就是没找到合适的吃酸汤鱼火锅。亲们~帮推荐下吧...
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过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为昭通特有风味小吃。吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高...
昭通过桥米线
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80后奔三,父母们可是要奔五了,时光是把无情的杀猪刀,但我们也不会让父母成为手无缚鸡之力任人宰割的羔羊,拿起大勺,下到厨房,向时光开战,管他神马高血压...
80后的我为渐渐老去的父母准备几道养生佳肴 80后的我为渐渐老去的父母准备几道养生佳肴 80后的我为渐渐老去的父母准备几道养生佳肴
09-20
10-30
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今天去集市上买了一只土鸡,拿回来做洋芋鸡,以前没弄过,忙乎了40多分钟,开锅吃时却不是滋味,根本没有传说中的洋芋鸡那种味道。究竟是什么地方出了问题?求...
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听说昭通金象酒楼的猪蹄火锅很不错,有去过的吗?好想啃猪蹄!...
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炒酥红豆昭通炒酥红豆是当地一道传统名菜。把红豆放在水中煮熟,沥干水分,放入油中炸至酥脆。然后在锅中放油,放干辣子、生姜、葱段炝锅,放入剁肉、酸菜炒香,...
昭通美食——炒酥红豆
10-08
10-08
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昭通山好水美,盛产优质矿泉水。用清冽甜美的山泉水、优质大豆做出的豆腐,营养丰富,细腻香软。在街头,常常有人把豆腐切成一寸见方大小,放在特制的锅上,抹点...
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陈记香草酸汤鸡,绝顶的美味!不妨来尝尝!地址:昭阳区朱堤步行街16栋(建设南街)订餐电话:0870-2132996...
10-05
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料:鸭肉500克、笋干100克、香菇6朵、葱、姜、八角与盐、糖、生抽、食用油、料酒。  步骤:  一、笋干的处理:  1、笋干泡软,如果着急用可以用开...
笋干闷鸭肉笋干闷鸭肉
09-16
09-16
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向大家推荐下昭通的美食:昭通酱、豆豉、泡椒、卤豆腐、腌大蒜、酢辣子、老干腌菜、三香菜、五香萝卜、皮蛋等,上好的材料,加上精细的做工工艺,孕育出昭通咸菜...
09-03
09-04
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吃的东西讲究个缘分,在欧洲地中海边的一些地方,盛产螃蟹,可当地人从来没想过吃它。我猜测,这应该是因为历史上当地没有姜、醋,螃蟹的腥味去不掉,当然不能成...
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昭通盛产洋芋,昭通人也喜欢吃洋芋。作为一种街头小吃,昭通的烧洋芋历史悠久,倍受青睐。街头巷尾,常常有人,一口铁锅,放上材炭(白炭),炭上放着十几个大小...
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制作过程:1、将南瓜去皮切片放在蒸锅里蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖。4、将南瓜泥和糯米粉以1...
爱心南瓜饼
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原料:大米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐、生粉、生抽、鸡精胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量1、先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食...
皮蛋瘦肉粥
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吃外面的老鸭汤总觉有些腻人,所以喜欢在家做,将鸭子打理干净,用盐、蒜泥、和上料酒将鸭子里外擦上一遍,用保鲜膜封好,用线捆紧放在冰箱冰冻室两三天再拿出来...
[分享]老鸭煲汤(家传做法)
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原料:剩米饭豌豆胡萝卜鸡蛋葱橄榄油盐做法:1、豌豆煮熟,洗净切小丁。葱切碎。2、煎锅放橄榄油烧热,鸡蛋搅拌一下倒入锅里。3、煎鸡蛋时顺便用铲子铲碎,放...
懒人炒饭
08-19
08-19
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看着就直流口水。...
大家知道这是什么肉吗?大家知道这是什么肉吗?
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