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主题: 特色美食——瓦罐煨汤

好呷皇
  • 好呷皇
楼主回复
  • 阅读：3602
  • 回复：6
  • 发表于：2016/11/12 17:03:12
  • 来自：云南
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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瓦罐煨汤蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理：
“金” 是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，让营养全部融入汤中；
“木” 是指烧火用的木料，炭火烧出来的佳肴就是格外香；
“水” 是汤中的水分，通过锡纸的密封，营养全在汤中，口感纯正；
“火” 是指煲汤时大瓦缸下的火；
“土” 是指瓦罐，因为瓦罐是用土烧制成的，所以做出来的东西原滋原味，味道十足。

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想念祢温柔の笑脸
  • 发表于：2016/11/12 18:10:49
  • 来自：云南
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
好些年就出现的了
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好呷皇
好呷皇： 嗯啊，前些年有人做过，只不过现在没有看到了。因为个人比较喜欢喝汤，比较养生，所以跟大家分享下！有机会可以来尝下看合不合胃口！
  
罗翠翠
  • 罗翠翠
  • 发表于：2016/11/12 18:14:21
  • 来自：云南
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
太油腻了
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好呷皇
好呷皇： 嘿嘿，不一定哦，看上去的跟实际的有可能不一样！
  
紫色邂逅
  • 紫色邂逅
  • 发表于：2016/12/4 11:48:44
  • 来自：云南
  1. 3楼
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楚都婷婷
  • 发表于：2016/12/5 19:52:08
  • 来自：云南
  1. 4楼
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