主题: 昭通美味——浆粑粑

　　一开始认为，是姜粑粑，后来，看见外婆做给我吃以后，才知道应该叫做：浆粑粑，因为，是包谷的嫩浆做成的。
    在昭通的乡下，我从小就是在外婆家长大的，包谷成熟的季节，我就背着小背篓跟着外婆去地里，包谷一包一包掰下，装在背篓里背回家，把包谷剔出来，一部分像编辫子一样挂在屋檐下晾干，拿去推成包谷面喂猪猪，每年年底都要宰个大胖猪来过年， 另一些就是比较娇嫩的包谷，就拿来做成浆粑粑。

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　　先把包谷掰下来，放在磨盘里，推动着磨盘，把带着腥味的粘稠的汁液取下，倒在热的铁锅里烙饼，满屋子飘荡着包谷的香味，我上学前的早餐就是浆粑粑，外婆起的很早帮我准备的，边走边吃，浆粑粑也是外婆田间地头的午饭，把它放在篮子里，放在背篓里，劳累的时候，坐在田梗上，安享这粗糙健康的食物，浆粑粑是老人们坐在屋檐底下晒太阳时怀念青春时的零食，用手掰成一小块一小块送到嘴里，慢慢享受，他们一边吃一边晒着太阳，晒着太阳就睡着了，梦里，总有丰收的景色。

好想念小时候哦

营养好