主题: 昭通十宝 ”第三宝——昭通青花椒

     在由昭通市人民政府主办、昭通市农业局承办的特色优质农产品“昭通十宝”评选活动中，“昭通青花椒”以很高的人气指数和专家评分获得第三宝的位置。

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     昭通市花椒品种有“大红袍”和青椒两种，其中青花椒人工种植规模较大。主要分布在我市金沙江、牛栏江、关河、洛泽河流域海拔为400米至1800米的区域的永善县务基镇、黄华镇、大兴镇、马口镇，鲁甸县龙头山镇、梭山乡，彝良县角奎镇、洛泽河镇，巧家县红山乡、大寨乡、包谷垴乡等乡镇。昭通市各级党委政府高度重视青花椒产业发展，通过退耕还林、天保工程、巩固退耕还林成果等林业工程项目的扶持和当地从事青花椒生产加工企业的带动，青花椒在种植规模、管理水平、产品品质上具有较大的提高，已经成为当地广大农户增产增收的支柱产业之一。

       2013年底，昭通市花椒林地面积为100.68万亩，其中，幼林面积60.65万亩，初产面积29.99万亩，盛产面积18.84万亩。主要加工企业有昭通市大成农业开发有限公司和永善县天山食品有限公司。昭通市大成农业开发有限责任公司主营花椒系列化产品开发、花椒基地建设和农业技术培训。产品远销四川、重庆、北京、浙江、山东、上海、河北、江苏等地。永善县天山食品有限公司主要产品为干花椒，注册商标为“金江花椒”，2013年花椒产值25亿元。

      昭通青花椒具有名气大、市场广的特点；早在明清时期鲁甸县牛栏江流域就有赶“花椒会”的经济活动，在“花椒会”期间陕川渝客商就到鲁甸采购青花椒，鲁甸青花椒就经五尺道出滇入川，作为川菜重要的调料而享誉天府之国。近几十年来，永善花椒以其麻味纯、个头大、颜色鲜亮而在业内颇具影响力。昭通花椒远销国内外，成为调味品行业的最佳选择。

       昭通青花椒具有收益快，产出高的特点。彝良县梅园花椒种植农民专业合作社于2011年3月，合作社经营总面积430亩，其中花椒连片种植370亩，是一个集休闲、观光和产业发展于一体的农民专业合作社。近年来，合作社实现年销售收入100万元以上，带动农户1100户，种植花椒3400亩，户均增收2900元。

        昭通青花椒具有前景好，潜力大的特点。昭通花椒产业已经达到了较大的规模，人工种植面积已经突破100万亩。鲁甸县小寨乡大坪村阮中山种植花椒20亩，2013年20亩花椒年产值24万元；巧家县包谷垴青山村颜家湾村民小组陈才种植花椒5亩，2013年5亩花椒园产值在5万元左右。如果对全市现有的100多万亩花椒加大丰产培育科技措施和配套基础设施建设投入，花椒全面进入盛产期后每年花椒产值将达到100亿元。

来源昭通新闻网

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