主题: 昭通，黄刺泡儿成熟了。。。

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发表于：2015/5/26 10:21:38
来自：云南

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小时候没零食，有时候连一日两餐都吃不饱，野生的黄刺泡儿在每年的5月成了我们众多孩子和大人们的主要零食和营养补充。说实话，在那个缺衣少食的年代，我们能够健康成长，真的全得那些泡儿。每天上学放学的路上，我们一群小伙伴都要大吃一顿泡儿，这东西色泽鲜艳，汁多味甜，赏心悦目，饱腹解馋。在这个森林覆盖率超过百分之九十九的山村，野外环境洁净如洗，就连树叶和石头都比我们穿的衣服干净许多，生于此长于此的黄刺泡儿自然是一尘不染，是地地道道的纯天然绿色食品，不用淘洗即可入口。每天上学，我们都会提前出发，在路上大吃一顿泡儿，直到把肚皮撑得鼓鼓的，然后再扯下两张桐子叶，折两根小木棍将桐子叶缝补成一个漏斗，装上满满的泡儿，再将桐子叶边幅拉拢完全包住泡儿，用小木棍扣上，一包包酷似粽子的泡儿礼品就算准备妥当了，带上它去上学，饿了可以充饥，也可以送给老师拉拉关系。记得我在下炎山小学读书的时候，我们的老师每天都要收获一筲箕泡儿，他常常吃不完又送给邻居或者倒掉。

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炎山的黄刺泡儿以庙湾最多，一般生长于海拔800米至2000米的山坡、沟谷、田边地角和森林中的石旮旯里。孟春开花，农历四月初开始果熟，果实状如毡帽，金灿透红，香甜而微酸，籽实嚼起来在嘴里嘎喳作响，甘甜回味中富有乐音节律，堪称果中上品，是为孩子们钟爱，收获常常以筐篮计，老少皆喜而玩味之。不过，采摘泡儿时一定要小心，要轻轻地、温柔地、慢慢地避开刺，然后轻轻摘取果实。千万不要性急，因为刺多，一不小心，皮肤或衣服就会被刺划破。但是为了满足食欲，这个小小的代价我们一般不屑计较。
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