主题: 专家提示:昭通市场上卖的这种猪肉，可放心食用

“生猪在出栏上市销售之前，我们要做到两个百分之百。一个就是生猪产地检疫率要达到100%，所有出栏上市的生猪出售前，我们动物卫生机构的官方兽医都要到场到户看这个生猪是否进行过免疫，是否健康，是否属于非疫区，然后才决定是否签发产地检疫证明。第二个百分之百就是生猪屠宰检疫率要达到100%，就是要做到生猪进入屠宰场要百分之百的持有证明，屠宰时，我们驻场的官方兽医他要跟班，全程实施同步检疫，看它是否有病害的，然后合格以后才签发动物产品检疫合格证明，并且在猪肉上面加盖滚筒印章，才准出场销售，假如说检疫不合格，要做无害化处理。”